Salle de banquet de la Maison Mère

130 places disponibles

Intimité

Pour évènements, partys des fêtes, mariages

Service ou plats à la table à la bonne franquette

Bar, écran cinéma

Pour la boisson, demande de permis à RACJ (15 jours avant l'évènement)

Contacter le chef pour vous informer des prix de la location de la salle

(418-435-8838)

Type de menus pouvant être servis en mode "cafétéria"

Entrée	Plats	Dessert
Quiche aux poireaux et fromage 1608 de la Laiterie Charlevoix	Boulettes de porc, sauce aux oignons confits, féculent, légumes	Tarte aux pommes
Soupe de légumes	Fricassée de poulet au jus de pomme, féculent et légumes	Gâteau aux carottes
Velouté aux légumes	Pâté chinois au veau, salade	Brownies
Feuilleté au fromage	Lasagne à la viande	Yogourt
Salade composée	Tourtière de Charlevoix, salade de chou	Tarte au sucre
Soupe de légumes	Cuisse de poulet BBQ, féculent, légumes	Panna cotta
Crème de champignons	Pâté au saumon de l'Ile-aux-Coudres, salade de carotte et chou	Fromage de la Laiterie Charlevoix
Pizzetta (tomate, fromage)	Galette de veau aux fines herbes, féculent et légumes	Clafoutis aux fruits
Velouté de légumes	Mijoté de porc aigre-doux, féculent, légumes	Flan parisien
Feuilleté aux épinards	Plat biologique : haut de cuisse de poulet biologique de St-Urbain à la bière de Charlevoix, féculent, légumes	Yogourt
Soupe de tomate et coquilles	Bourguignon de bœuf au genievre, féculent, légumes	Brownies
Salade composée	Sauté de veau à la marengo, féculent, légumes	Tartelette banane et bourdalou
Feuilleté au fromage	Boulette de bœuf, sauce brune, féculent, légumes	Fromage de la Laiterie Charlevoix
Soupe de légumes	Saucisse de la charcuterie Lyn Tremblay, sauce rosée, féculent, légumes	Tarte aux pommes
Pizzetta (tomate, fromage)	Pâté au saumon de l'Ile-aux-Coudres, salade de carotte et chou	Clafoutis aux fruits

Convention d'entente de location de la salle de banquet

Convention d'entente de location de la salle de banquet
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