Salle de banquet de la Maison Mère

 

 

120 places disponibles

 

Intimité

 

Pour évènements, partys des fêtes, mariages

 

 

Service ou plats à la table à la bonne franquette

 

Bar, écran cinéma

 

Pour la boisson, demande de permis à RACJ (15 jours avant l'évènement)

 

Contacter le chef pour vous informer des prix de la location de la salle

(418-435-8838)

Convention d'entente de location de la salle de banquet

Convention d'entente de location de la salle de banquet
Entente salle et traiteurs.pdf
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Type de menus pouvant être servis en mode "cafétéria"

Salle Réfectoire

 

Entrée

 

Plats

 

Dessert

Soupe du jour ou salade

Boulettes de porc à l'émental, sauce aux oignons confits, féculent, légumes

Tarte aux pommes

Soupe du jour ou salade

Cuisse de pintade , sirop d'érable et vinaigre de pomme

Gâteau aux carottes

Soupe du jour ou salade

Pâté chinois au veau, salade chou et carottes

Gâteau Opéra

Soupe du jour ou salade

Roulade de porc farcie au bacon et fromage 1608, sauce moutarde à l'ancienne

Tarte aux bleuets

Soupe du jour ou salade

Cuisse de poulet BBQ, féculent, légumes

Gâteau Opéra

Soupe du jour ou salade

Lasagne à la viande maison, salade verte

Brownies

Soupe du jour ou salade

Bourguignon de boeuf au genievre, féculent et légumes

Tarte aux pommes

Soupe du jour ou salade

Escalope de veau farcie au fromage cendré et sauce rosée

Gâteau Opéra

Soupe du jour ou salade

Sauté de veau à la Merengo, féculent et légumes

gâteau aux carottes

 

Soupe du jour ou salade

Ballotine de poulet farcie au fromage Hercule et cannerverges, sauce aux myrtilles, cassonade etvinaigre de cassis, féculent et légumes

 

Brownies

 

 

 

 

   

 

   

 

 

 

 

   
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