Quoi de neuf?

Salle de banquet accessible à la Maison Mère

 

130 places disponibles

 

Intimité

 

Pour évènements, partys des fêtes, mariages

 

 

Service ou plats à la table à la bonne franquette

 

Bar, écran cinéma

 

Pour la boisson, demande de permis à RACJ (15 jours avant l'évènement)

 

Contacter le chef pour vous informer des prix de la location de la salle

(418-435-8838)

Type de menus pouvant être servis en mode "cafétéria"

 

Entrée

 

Plats

 

Dessert

Quiche aux poireaux et fromage 1608 de la Laiterie Charlevoix

Boulettes de porc, sauce aux oignons confits, féculent, légumes

Tarte aux pommes

Soupe de légumes

Fricassée de poulet au jus de pomme, féculent et légumes

Gâteau aux carottes

Velouté aux légumes

Pâté chinois au veau, salade

Brownies

Feuilleté au fromage

Lasagne à la viande

Yogourt

Salade composée

Tourtière de Charlevoix, salade de chou

Tarte au sucre

Soupe de légumes

Cuisse de poulet BBQ, féculent, légumes

Panna cotta

Crème de champignons

Pâté au saumon de l'Ile-aux-Coudres, salade de carotte et chou

Fromage de la Laiterie Charlevoix

Pizzetta (tomate, fromage)

Galette de veau aux fines herbes, féculent et légumes

Clafoutis aux fruits

Velouté de légumes

Mijoté de porc aigre-doux, féculent, légumes

Flan parisien

 

Feuilleté aux épinards

Plat biologique : haut de cuisse de poulet biologique de St-Urbain à la bière de Charlevoix, féculent, légumes

 

Yogourt

Soupe de tomate et coquilles

Bourguignon de bœuf au genievre, féculent, légumes

Brownies

Salade composée

Sauté de veau à la marengo, féculent, légumes

Tartelette banane et bourdalou

Feuilleté au fromage

Boulette de bœuf, sauce brune, féculent, légumes

Fromage de la Laiterie Charlevoix

Soupe de légumes

Saucisse de la charcuterie Lyn Tremblay, sauce rosée, féculent, légumes

Tarte aux pommes

Pizzetta (tomate, fromage)

Pâté au saumon de l'Ile-aux-Coudres, salade de carotte et chou

Clafoutis aux fruits

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